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미각 교정 다이어트
살 빼고 싶다면 입맛부터 치료하라
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박민수 지음 | 매일경제신문사(매경출판)
출간일 : 2014년 01월 10일 | ISBN : 9791155420737
페이지수 : 248쪽 | 판형 : A 포맷 문고본 | 72시간 이내 출고 가능
도서분야 : 건강/미용
>
미용/피트니스
>
다이어트/피트니스
정가: 12,000원
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 Tags
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이 책은
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입맛 자체를 바꿔주는 궁극의 다이어트법, 미각 교정! 지금까지 당신이 실행해왔던 다이어트 플랜이 송두리째 바뀐다! 케이크, 고기, 파스타, 햄버거, 초콜릿… 우리 주변에는 공포스러울 정도로 우리의 입맛을 자극하는 식품들이 넘쳐난다. 이것들은 공기만큼이나 구하기가 쉽다. 동네 슈퍼에, 마트에, 식당에, 심지어 지금 당신의 책상 서랍 속에도 초콜릿이나 과자 한두 개 쯤은 굴러다니고 있을 것이다. 이렇듯 탐닉 음식들에 포위되어 있는 상황에서 단지 운동이나 보조제, 건강식품만으로 다이어트를 하기란 결코 쉬운 일이 아니다. 설사 엄청난 자제력으로 어느 순간 살을 뺀다 할지라도, 이후의 요요현상은 어쩔 것인가? 자제력을 평생 꾸준히 유지할 자신이 있는가? 그렇다면 아예 입맛을 바꿔보는 것은 어떨까. 달콤 촉촉한 빵이나 마블링이 켜켜이 쌓인 고기, 첨가물 범벅의 인스턴트 제품이 아닌, 신선한 야채와 여러 색깔의 잡곡 등이 더 맛있게 느껴진다면? 다이어트는 저절로 이뤄질뿐더러 건강한 몸까지 얻을 수 있게 될 것이다. 이 책은 '미각을 교정해주는 책’이다. 단순히 어떻게 살을 빼야 하는지 이런저런 방법만 늘어놓은 여타 다이어트 책들과는 비교할 수 없다. 현직 비만 전문의로서 미각 교정이라는 새로운 방법을 통해 숱한 비만 환자들을 완치해온 박민수 박사가 자신만의 비법을 공개한다. 당신의 입맛을 아예 바꿔주는 '궁극의 다이어트법’, 지금부터 체험해보기 바란다.
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저자소개
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서울대학교 의과대학을 졸업하고, 고려대학교 의과대학에서 보건학석사, 서울대학교 의과대학에서 의학박사 학위를 취득했다. 서울대병원 가정의학과에서 전문의, 전임의 과정을 거쳐 고려대학교 의과대학 외래교수, 건강관리 전문기업인 녹십자헬스케어의 개발기획 이사를 역임했다. 현재 '우리아이 몸맘뇌 성장센터’ 소장, 대한비만체형학회 공보이사, 통합적 건강주치의를 지향하는 서울ND의원 원장을 맡고 있다. 소아 및 성인비만을 치료하며 보다 체계적이고 근원적인 비만 해결 방안을 찾기 위해 꾸준히 연구하고 있다. '일과 삶의 균형을 통한 건강인의 배출’을 모토로 사람들의 생활습관과 마음가짐을 바꾸는 '건강 코칭 전문의’로서 환자의 질병을 치료하고 건강한 삶을 살 수 있도록 돕는 일을 하고 있다. 저서로 《내 몸 경영》, 《31일 락樂 다이어트 습관》, 《회사수익 200% 늘리는 직원건강 투자전략 건강경영》, 《10년 젊게 10년 더 사는 지금 10분의 힘》, 《잘못된 입맛이 내 몸을 망친다》, 《엄마가 만든 왕따 소아비만》 등이 있다.
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목차
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01 미각의 역습
왜 대부분의 다이어트는 실패하는가?
미각 중독은 3세부터 형성된다
한국은 세계적인 미각 중독 국가
미각 중독은 마약 중독과 같다
비만의 뿌리는 미각 중독이다!
미각 중독이 당뇨병을 만든다
미각 중독은 편식을 습관화시킨다
미각 중독은 천천히 먹지 못 한다
미각 중독은 고혈당과 저혈당을 반복시킨다
02 미각 의존 극복훈련
미각훈련
배고픔을 사랑하고 즐겨라
하루 단식, 생각만큼 어렵지 않다
잘못 기억된 미각을 머릿속에서 지워라
밥그릇을 바꾸고 반찬 수를 줄여라
수술만큼 효과적인 늘어난 배위 줄이기
5일간의 탐닉 음식 제거훈련
15분 타이머가 먹기 습관을 변혁시킨다
반대 순서로 먹고 젓가락을 분산시켜라
더블 호르몬 훈련
03 미각 금단 대응훈련
미각 금단 대응훈련이란?
연애하듯 밀고 당기며 미각을 내편으로 만들어라
배고픔과 목마름을 혼동하지 말라
3분만 버티면 미각 충동은 절반이 된다
일주일에 한 끼는 마음껏 먹도록 허용하라
스마트한 슬로푸드 및 슬로이팅
인슐린호르몬의 민감성을 높여라
04 미각 균형 유지훈련
만족에서 더 만족하라
당신은 칭찬 받을 만한 자격이 있다
주장이 분명하면 미각도 자신감을 얻는다
걱정을 가려내면 미각은 온순해진다
미각 중독을 악화시키는 과로를 미연에 방지하라
세로토닌은 다이어트 약만큼 강력하다
느리게 살면 입맛도 느려진다
내 몸에 긍정적 관성을 이식하라
남이 주는 음식은 항상 많다
일주일 1일 1식으로 미각 통제력을 완성하라
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